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主料
辅料
具体步骤
1.粽子叶洗净用开水煮一下
2.红枣去胡
3.糯米用水泡上2个小时以上
4.粽子叶折角
5.放入糯米
6.放入红枣
7.在加入糯米
8.用一端的粽子叶盖住后裹紧
9.系上粽子叶
10.放入高压锅内加水没过粽子
11.开锅后加阀50分钟即可
烹饪技巧
粽子叶一定用开水煮一下,糯米洗净泡上2个小时以上,煮粽子需要50分钟,出锅后用凉水拔凉,这样粽子糯米很糯。
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