好吃的紫云英胡萝卜蛋饼,是豆科,黄耆属二年生草本植物,匍匐多分枝,高可达30厘米,奇数羽状复叶,叶柄较叶轴短;托叶离生,小叶倒卵形或椭圆形,,紫云英有消炎等作用,好吃的紫云英胡萝卜蛋饼,平底锅加油,放入一勺面糊躺成圆饼,小中火煎熟,喜欢的人可以试一试哦
主料
胡萝卜 :1/3根高筋面粉 :1勺
紫云英 :60
鸡蛋 :1个
辅料
盐巴 :2香油 :2滴
具体步骤
1.紫云英洗净
2.胡萝卜切丁
3.紫云英放入锅里烫
4.将烫过紫云英胡萝卜丁放入搅拌器里
5.加入温水,榨成汁
6.鸡蛋加盐巴打散
7.鸡蛋液与紫云英汁混合
8.加入高筋面粉拌均
9.平底锅加油,放入一勺面糊躺成圆饼,小中火煎熟,
10.加入番茄酱
紫云英有消炎等作用,