主料
西红柿 :2个肥瘦肉糜 :200
洋葱 :1个
大蒜 :1头
辅料
番茄沙司 :适量黑胡椒粉 :适量
橄榄油 :适量
月桂叶 :3片
盐 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.准备肥瘦肉糜200克
2.洋葱一个,用搅拌器切成小颗粒
3.西红柿两个,用滚开的水烫一下去皮,然后捣烂备用。
4.大蒜一头,切成碎末
5.锅里适量橄榄油,加入蒜末炒香
6.加入洋葱碎炒香
7.倒入肉糜,迅速煸炒均匀
8.炒至肉糜颜色发白
9.倒入西红柿泥
10.加入适量番茄酱,月桂叶,黑胡椒粉,炒至粘稠
11.小火慢慢熬制,炒至酱的状态,加入白糖盐调味。
无