这是一道十分家常汤类。这道菜最大的特点是丸子和心里美的味道的融合。当然,心里美这个名字也成为了这道菜的特色之一,让人产生好奇。我推荐这道心里美丸子汤,如果你之前没有尝过这道菜,一定要亲手试一试,然后学着做一做,然后把它分享给家人。
主料
猪肉 :200心里美 :100
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
具体步骤
肉馅分次加水搅匀,让肉馅吃饱水。
加点酱油,这样不会太白,颜色好看一些
水都搅进去后加盐和胡椒粉搅上劲儿。
心里美切丝,泡在凉水里。
水烧开,下入一个个丸子煮,出沫子就撇掉,汤清下入萝卜丝,葱姜少许煮开。
煮熟后加盐和香油。
撒些香菜。