家常香炸里脊怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：一个
面粉 ：适量
猪里脊 ：200

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.里脊切条，加盐、胡椒粉、料酒伴匀，腌制10分钟。

2.鸡蛋散，加入少许面粉，少许水，搅拌均匀。

3.锅中倒入油，烧到6成热。

4.在烧油的期间，把肉放到面糊中，挂上面糊。

5.油热后，把肉条用筷子一条一条的夹入锅中炸。

6.炸到发黄，即可。捞出控油，撒上孜然粉，就可享用啦。

烹饪技巧

我有回炸一下，嫌麻烦的可以不用再回炸。回炸可以更脆。