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主料
辅料
具体步骤
1.准备蒜头,姜片和金不换。
2.薄壳清洗干净,捞出控干水分。
3.热锅下油放入蒜头和姜片爆香。
4.放入薄壳和金不换翻炒数下,壳便将打开时
5.放入沙茶酱.生抽.鸡粉
6.兜均衡出锅。
7.成品
烹饪技巧
薄壳买回来的时候是一串串的,摘出薄壳,清洗干净,放在清水中摘出含在壳中的漂浮物。
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