主料
低粉 ：100鸡蛋 ：5个
辅料
玉米油 ：40椰汁 ：40
黑加仑 ：适量
白砂糖 ：65
具体步骤
1.先分离蛋清和蛋黄，蛋清另打在无水无油器皿中备用。
2.备好黑加仑颗粒。
3.蛋黄加入糖25克拌匀。
4.加入椰汁拌均。
5.加入玉米油拌均匀。
6.加入过筛的低粉拌匀备用。
7.分三次加糖打发蛋清，打发至干性蛋白即可（提起打蛋头可以拉出一个直角即可）
8.取三分之一蛋白至蛋黄糊中切拌均匀。
9.然后全部倒入蛋白中切拌均匀。
10.倒入8寸模具中，倒一半时撒入黑加仑然后再倒入另一半抹平，并轻震几下。
11.送入已经预热的烤箱中层160度45分钟。
12.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉，然后脱模切块享用吧！（如果不吃的话记着要用保鲜袋装好哦！）
做好蛋糕，蛋白的打发和面糊的切拌很关键哦！烤箱的温度和时间是要自己去调整的。
