炒羊心,这到菜制作时需要用心需要去花时间制作,这道菜中的羊心营养成分极佳,有丰富蛋白质、脂肪、维生素等等营养素。羊心中的营养素还容易被人体吸收,蛋白质利于我们人体的消化,富含了很多我们人体必须的营养素。
主料
羊心 :2个尖椒 :3个
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
大蒜 :20g
具体步骤
先把羊心煮熟,或买两块熟羊心。
2用刀切成片状待用。
4切成片待用。
把以上食材装盘。
大蒜切成片。
锅里放油,放蒜炒香。
放羊心。
放适量酱油,少些水。
炒好出锅装盘。
制作的时候一定要用铁锅炒此菜,羊心不要烀太烂,没有质感。