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主料
辅料
具体步骤
1. 葱姜放入油锅煸香
2. 放入洗净的鲫鱼,加料酒4、5勺左右,把鲫鱼煎一煎
3. 双面共煎1、2分钟倒入开水,浸没鱼
4. 倒进鱼圆,加一勺醋,盖上锅盖煮开,中小火再炖10到15分钟。
5. 差不多了,加入胡椒粉、盐、香油,搅匀
6. 准备开动!
7. 鲜美
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