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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅解冻
2. 开水中放少许葱姜蒜盐,焯鸡翅
3. 鸡翅捞出拔毛洗净
4. 锅中放入配料,姜一片,葱段若干,八角一个,花椒十几颗,蒜若干,糖一勺,酱油生抽两勺老抽一勺,盐少许,喜欢辣椒的小伙伴们可以放些干辣椒
5. 水要正好能没过鸡翅,大火煮开,中火煮十几分钟,大火收汁
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