草莓辫子面包怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

草莓 ：300
鲜奶油 ：100
糖 ：70
面粉 ：600
奶粉 ：30

辅料

酵母粉 ：10
盐 ：4
鸡蛋 ：一只

具体步骤

1. 草莓300g 鲜奶油100g 糖70g，进食物料理机打成泥备用

2. 加入鸡蛋一只，盐4g，面粉600g，奶粉30g，酵母粉10g，揉成光滑可拉薄膜

3. 基本发酵到两倍大

4. 分割成300左右的面团4个，松弛10分钟

5. 取其中的两个面团，撮成长条，编成辫子

6. 编好后给收口捏紧

7. 第二次发酵到满模，表面刷蛋液撒酥脆

8. 预热烤箱190度，烤35分钟