主料
面条 :一人份土豆 :半个
奶酪 :一片
辅料
苹果 :一块陈醋 :一勺
橄榄油 :一勺
具体步骤
1. 面条入开水锅煮,同时起平底锅倒油略煎苹果
2. 下土豆丝炒至透明。(我用的是中午剩下的凉拌土豆丝,也可以事先擦好)
3. 筷子轻轻挑出面条,略控水后入土豆丝锅同炒
4. 祸微有巴无妨,铲起继续炒更好吃,撕入cheese,苹果回锅铲成适口大小。用铲子控制底巴
5. 待水干、面略黄撕入奶酪,奶酪快融化即可出锅,好香。装盘,轻轻淋上一勺陈醋,完成!
陈醋不要多,一小勺就可去掉奶酪的甜腻,而苹果又提升、中和了醋酸,让让口感丰富,清新。