主料
牛五花肉 切成 :250洋葱 :大的半个、小的1个
米饭两碗 :适量
辅料
酱油 :汤勺4勺、约60ml水 :200ml
生姜 :10
料理酒 :50ml
味醂 :50ml
砂糖 :两汤勺、约40ml
具体步骤
1. 准备:牛五花肉(不要太过瘦肉的不香)洋葱小的一个或大的半个 生姜一片。
2. 洋葱切条 生姜切丝。
3. 开中火、锅中加入水和所有调料,在依次放入生姜丝、洋葱条,中火煮。
4. 煮到稍微沸腾的时候加入牛肉。
5. 用筷子搅拌一下
6. 等锅中沸腾之后 改小火。
7. 再小火煮20分钟
8. 等洋葱变软再煮20分。
9. 洋葱变色 汤汁变稠之后 盖在白米饭上。
10. 完成喽!