主料
低筋面粉 :150牛奶 :60
辅料
葱 :30盐 :3
干酵母 :4
小苏打 :1/4勺
熟白芝麻 :4
玉米油 :30
糖 :5
具体步骤
60克牛奶中加入4克酵母
再加入30克玉米油,搅拌均匀
小葱洗干净晾干,最好用香葱,我这里买不到用小葱代替
切碎备用。尽量碎一点
面粉、糖、盐混合后,加小苏打
加熟白芝麻
加入葱碎
搅拌均匀
倒入牛奶混合物
搅拌成絮状
揉成面团
将面团擀薄
用模具压成形状,没有话也可以切成方形
烤盘刷薄薄的油
放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟。烤箱预热5分钟,烤10分钟左右即可
因烤箱性能不同,烤制时间自己掌握。烤的时候应注意观察颜色,我的这个就有点火大了