主料
大海虾 :8盐 :适量
李锦记蒸鱼豉油 :适量
姜末 :适量
酱油。(后两个依个人口味) :适量
辅料
具体步骤
1. step首先把大海虾收拾一下,洗净后,从尾部剪开,把沙线挑出来。用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分钟,趁这个时候把烤箱预热好。我是200度8分钟预热。
2. step把腌好的虾,从头和身子的交界处插入牙签(不插好像也可以)。把海虾均匀的摆在烤盘中,把刚才腌制的汤汁浇在虾上面,下火烤5分钟。拿出来扎一下,如果肉质紧了,就说明熟了。
3. step吃的时候可以蘸一些姜酱油的汁。