烤鸭脖是一种非常特色的一种烧烤类的食品，而且配合的鸭脖，有助于增加人的食欲，以及其他多种断的功效非常适合那些口味比较重的人，而且烧烤摊，味道非常的香酥可口，但是尽量少吃为好。
主料
鸭脖 ：适量辅料
酱油 ：适量醋 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
主辅料： 鸭脖、烤肉调味料
把鸭脖洗净，放入烤肉料
加少许盐，翻拌均匀
装入食品袋，反复捏匀，腌渍2小时以上
把腌渍好的鸭脖，摆入烤盘
均匀的抹一层食用油
烤箱230度，中下层，放入烤盘，烤制20分钟
取出烤盘，尝尝口味，刷少许油
重新放入烤箱，上移至中层，再烤5分钟即成
装盘，即可上桌品味
鸭脖子一定要选的，也非常新鲜，去掉淋巴结。
