主料
干辣椒 ：15猪肝 ：400
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.干辣椒切小丁；
2.把猪肝切片，用一勺子盐和一勺子淀粉；
3.还有一勺子料酒搅拌均匀；
4.锅里倒油，油七成热时；
5.倒猪肝爆炒；
6.放红辣椒在爆炒，放鸡精；
7.入盘上桌。
辣香辣香，猪肝很嫩，很辣。很下饭。
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学会爆炒猪肝怎么做简单又美味
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