菠菜烙馍是一道制作十分简单的小吃零嘴，主要用到的食材是菠菜，含有丰富的纤维素以及维生素可以帮助人们的肠胃蠕动，有助于消化吸收，菠菜跟面粉做成烙饼的样子真的是十分美味的，还在等什么呢，快来尝尝美味的菠菜烙馍吧，真的是很棒的菜肴呢。
主料
菠菜 ：250粉丝 ：100
面粉 ：300
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：2
香油 ：适量
具体步骤
1.面粉准备好。
2.菠菜，粉丝备好。
3.粉丝温水浸泡备用。
4.面粉加入凉水和成面团静置备用。
5.菠菜摘洗干净开水焯烫一下过凉。
6.菠菜切碎挤干水分放入盆中。
7.再把泡软粉丝切碎放入。
8.菠菜中加入盐，胡椒粉，鸡精，香油。
9.拌均匀成为馅料。
10.面团再次揉均匀分成两个面团。
11.取一份面团擀成长方大片。
12.中间铺上菠菜粉丝馅。周围留边不要放馅。
13.然后把上面的面皮叠下来在中间部位。
14.下面的面皮在翻上去成为一个长宽的面饼。
15.两边的面皮稍微折一下用手封紧。
16.蒸锅垫上蒸笼布，放入做好的菠菜馍。
17.冷水入锅加盖大火蒸制25分钟。
18.蒸好关火稍冷凉。
19.取出一切两半即可食用。
