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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.西红柿对半切成片。
3.鸡蛋加适量料酒用筷子搅拌均匀。
4.蛋液入油锅小火炒至稍凝固。
5.倒入西红柿,并适当添加盐调味即可。
6.出锅装盘。
烹饪技巧
西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。
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