主料
鸡蛋 :2个全麦面粉 :40
糖粉 :40
牛奶 :30
色拉油 :70
低筋面粉 :80
辅料
泡打粉 :1/2小勺香草精 :适量
1.鸡蛋打散后抽打至泛白。
2.加入全部糖粉,搅拌均匀。
3.加入牛奶搅拌均匀。
4.筛入混合的低粉、全麦面粉和泡打粉。
5.搅拌均匀至无干粉。
6.加入色拉油
7.搅拌均匀,此时面糊非常细腻。
8.倒入放入纸托的烤盘里。8分满。
9.180度,烤20分钟。
这种小蛋糕的是最简单的马芬制作方式,非常简单,就是把干湿材料混合均匀即可。毫无难度~