牛奶是我们经常喝的,晚上喝热牛奶可以促进睡眠,早餐喝牛奶可以促进身体发育,反正就是营养丰富,这次我要用牛奶做新手版牛奶冻,牛奶冻就像是果冻一样,小朋友肯定特别的喜欢,那些不爱喝牛奶的小朋友我们就可以做新手版牛奶冻给他们吃
主料
牛奶 :500毫升辅料
玉米淀粉 :40白糖 :适量
具体步骤
1.这是所有步骤的大合集,不要介意。
2.首先把牛奶,糖,玉米淀粉统统到进锅里搅匀。 选的锅最好要深一点。
3.这里把过调到小火,慢慢熬,这个过程很漫长,希望大家有耐心。
4.熬到图4的粘稠状态就好了。
5.趁热倒进膜具,或漂亮的碗里。 可以在倒之前把膜具里倒点水冲一下,有助于脱模。
6.放进冰箱冷藏,不能是冷冻!就是上面那一层。大概隔3个小时就好,如果没冻好就增加时间。
7.取出时用手轻轻往前压,就能顺利脱膜了。这款奶冻带着丝丝微甜,可以淋上自己喜欢的果酱或蜂蜜等。
混合时一点要有耐心,这是这款甜品的要点。