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1、鸡肉洗去血水后斩块。
2、鸡肉冷水下锅焯出血水,捞出再冲洗干净。
3、海底椰和无花果用清水清洗一下。
4、将鸡肉和海底椰,无花果放入锅中。
5、加入多一点的水,大火煮开后转中小火。
6、准备几个红枣和枸杞清洗干净。
7、鸡汤中小火煲30分钟左右。
8、放入红枣继续煲多十几二十分钟。
9、最后放入枸杞,煮几分钟后再少许盐调味即可。
10、成品。
11、成品。
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