主料
山楂 :150辅料
果皮 :1/4半片淡奶 :一小杯
冰糖 :适量
具体步骤
1. 新鲜山楂洗净晾干去核,加适量的水,与果肉一起用搅拌机打碎成糊状。
2. 搅拌好的山楂糊倒入烧锅大火煮滚后,加入切成粒的果皮、淡奶、冰糖等,改用小火煮10分钟,记得不断搅拌。
3. 煮好后在锅中稍稍凉片刻,然后倒入碗中,完全凉透后用保鲜纸包好放入冰箱,冰镇N小时。
4. 经过N小时的冰镇后,冰镇山楂奶糊做好了,新鲜果肉的鲜甜,果皮的清香,还有淡奶的细滑,酸甜嫩滑,醒神又滋味!
非常开胃,吃多了可要饿肚子哦!