酱焖蛤蟆怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛤蟆 ：一斤四两

辅料

葱 ：适量
辣椒段 ：适量
蒜末 ：适量
大喜大烤肉酱 ：适量

具体步骤

1. 锅里烧温水，把蛤蟆下去烫一下。注意水温不要太高，否则会把蛙肉烫掉的。

2. 切些葱，蒜末和辣椒段。你们没见过这么粗犷的葱花吧，方球版的就这风格。还有我的秘密武器大喜大烤肉酱，等一会焖蛤蟆用的。

3. 锅里加油烧热，把葱花和辣椒段倒进去爆香。然后放入蛙翻炒。

4. 把烤肉酱倒进锅里，翻匀。

5. 盖上锅盖焖十分钟，然后撒上蒜末这道菜就成了。

烹饪技巧

好丑陋的小东西，真的是满肚子籽，吃起来很香，大补呀