好吃春笋扒韭怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

春笋扒韭是一种特别够味的食物，春笋：促进生长、发育、增强免疫力的功效。凉拌更能突出它的特点，油辣子使它的味道变得更特别，完全没有草腥味。最喜欢在炎热的夏季做一道这个菜，让人更能感受到麻辣的诱惑，色香味俱全的食物更能激起人的食欲。

主料

韭菜 ：200
笋 ：3段

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

准备所需食材。

切好的笋放入水里焯一下

洗净的韭菜切段。

锅中放入食用油，油温高放入韭菜煸炒。

放入笋一起煸炒。

放入盐，鸡精翻炒均匀即可。