家常糟鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡翅 ：四个

辅料

糟卤 ：适量
葱段 ：适量
姜片 ：适量
酒 ：适量

具体步骤

1. 鸡翅洗净，在翅背上划二刀以便入味

2. 鸡翅放入锅中，加入适量水（和鸡翅平）

3. 水开，加入姜片、葱段和酒，转中小火焖烧

4. 约十分钟，用筷子插进鸡翅，很容易插入且没有血水涌出，说明煮好了

5. 盛出，待凉后加糟卤浸泡

6. 加入糟卤后淹制二三个小时，当中可以翻翻面，让它卤得比较均匀

烹饪技巧

鸡翅是冰箱里一直冻着的，拿出来解冻后就可以做了。很嫩很香的说。