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主料
辅料
具体步骤
1. 莲藕洗净去皮,切片;
2. 莲子洗净泡软;枸杞子洗净;花生洗净泡上1-2个小时;
3. 雪梨去皮去核后切片;
4. 锅内加足水,将莲藕、莲子、雪梨、姜片一起下锅,水开后转小火煲上一小时十五分钟左右;
5. 加入枸杞子再煲十五分钟,最后加盐调味,这就完成了,简单吧。
烹饪技巧
枸杞子不要一早加入,最后十五分钟放最好。
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