主料
红辣椒 ：一斤左右湖南辣椒(绿色尖椒) ：一斤左右
拨好的蒜头 ：一斤
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
白酒 ：吃饭的碗半碗左右
糖 ：适量
白醋 ：适量
具体步骤
1. 准备好红辣椒,一斤左右
2. 绿色辣椒,也是一斤左右
3. 拨好的蒜头,注意所有食材要把它晾干不要有水.
4. 将所以食材放入搅拌机中弄碎(当然也可以手剁,只要你足够有耐心~)
5. 湖南椒很长方便搅拌可以剪短
6. 将盐醋白酒这些辅助料全部倒入搅拌。因为不知道你们做多少量的所以盐这些不好给准确的量.自己看着办吧~
7. 搅拌完放入罐子中密封既可。三天左右就能吃啦~~
1.辣椒很辣弄辣椒的时候最好戴上手套2.所有的东西都要干的不能有水3.太辣了就放多点醋
