我们都知道鱼的做法是多种多样的，但是要想吃到的鱼是鲜甜的话，这款鲜蒸鱼可是挺不错的哦，如果下点蒜或者是葱花之类的，就更加的香了哦，蒸鱼的鱼肉是很嫩很鲜的，而且还有一种淡淡的甜味呢，小朋友们的最爱哦，当然如果想吃的比较清淡的话，这也是一种选择。
主料
草鱼 ：半只胡萝卜 ：1根
辅料
食用油 ：适量盐 ：适量
姜片 ：少许
蒸鱼豆豉 ：适量
水淀粉 ：适量
辣椒油 ：少许
具体步骤
把鱼花刀撒上盐
胡萝卜切丝
撒一些糖在鱼身上
浇上水淀粉和辣油
放进锅里蒸，（最好用高压锅）注意锅里的水不要干了，
蒸熟，浇上蒸鱼豉油，一分钟后出锅
