营养黄精乌鸡汤,这是一道特别营养美味的汤。黄精含有丰富的营养素,具有滋阴润肺的功效,对身体十分有益。用来煲汤是十分有营养的,乌骨鸡是一种营养价值非常高的鸡,通常用来煲汤能够充分发挥其营养价值。这样的汤喝起来是非常滋补健康的。
主料
乌骨鸡 :一只黄精 :适量
辅料
枸杞 :适量红枣 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
具体步骤
乌骨鸡杀洗干净,去毛,去内脏;
黄精、杞子、生姜和红枣分别用水洗净,生姜去皮,切两片,红枣去核;
汤煲加入清水,用大火煲至水滚,然后放入材料,改用中火继续煲3个小时,加少许盐调味,即可饮用