大肉鸡蛋包子这道美食特别的好吃,而且是中国的传统美食,包子在中国的历史是非常的悠久的,在很早以前就有了这道美食,而这道美食一直延续到了至今,可想它的味道有多么的好吃,这道美食的搭配也是非常的有营养价值的,非常的好吃的。
主料
面粉 :250酵母 :10
泡打粉 :10
猪肉 :100
辅料
鸡蛋 :适量耗油 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
往面粉里加入两瓶盖泡打粉和酵母(泡打粉和酵母突出少许,大概是5克)
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
再放入锅里大火蒸8分钟即可出锅