又到了什么都不想吃的季节了,想一想还是自己动手丰衣足食啊,今天就来做一款肖想了很久的黑加仑杏仁派试一试吧,黑加仑派中加上又香又脆又营养的杏仁,不仅吃起来香也有益于身体健康哟,第一次尝试做没想到味道出乎意料的好哟。
主料
派皮低筋面粉 :160鸡蛋 :1个
白糖 :30
黄油 :100
派馅黑加仑葡萄干 :30
杏仁颗粒粉 :20
辅料
鸡蛋清 :20具体步骤
黄油加入白糖打匀,再加蛋液
黄油加入白糖打匀,再加蛋液
拌匀成团,放入冰箱冷冻约1小时。
黑加仑葡萄干加入樱桃酒泡约1小时。
派馅材料称重备用。
把黄油和白糖用勺子拌匀。
加入蛋液拌匀。
加入自己打磨的杏仁颗粒粉。
再加入,低筋面粉。搅拌均匀馅料即成。
把派皮面团分小块,放入派模具中用手按匀。和模具一般大小。
放上浸泡好的黑加仑葡萄干。用勺子舀上派馅。顶上再撒上黑加仑葡萄干。
放入烤盘烤箱上下火中层175度25分钟即可。