夏天到了，天气这么炎热，实在是不怎么想吃饭啊，所以今天就做了一个长豆角炒肉沫尝试一下。一直听朋友说长豆角炒肉沫味道不错，最近也一直在加班，是要好好补补自己的身体了。长豆角炒肉沫做法简单，食材准备也容易，喜欢的朋友可以一起吃吃。
主料
豆角 ：适量肉末 ：适量
辅料
油 ：适量具体步骤
长豆角洗净 择取两边
切成长短一致的的段
用开水焯一下 捞出 控干水分
准备好一块猪肉 稍带一点肥也可以
剁成肉末
用生抽、料酒 淀粉拌一下 待用
锅中放入适量的花生油 加入蒜末爆香
加入肉末 翻炒变色
加入长豆角
加入适量的盐 翻炒
加入一点味精 即可出锅
