家常糖醋藕条怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

莲藕 ：1个
蒜瓣 ：少许
剁椒 ：一勺

辅料

生抽 ：少许
香醋 ：少许
砂糖 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 莲藕去皮洗净切条，入开水焯至断生

2. 大蒜拍碎备用

3. 剁椒一勺备用。剁椒是我自己买来新鲜辣椒做得，味道不差哦

4. 锅中入油烧至七八成热，倒入蒜瓣爆锅，爆香后倒入焯水藕条翻炒，放一勺剁椒，依次烹入生抽，香醋，砂糖，盐翻炒均匀。这一步没有拍，一个人忙啊！

5. 出锅即可