潮汕猪脚姜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪蹄 ：半只
鸡蛋 ：10只至20只
姜 ：适量
甜醋(我用的是致美斋) ：2瓶
片糖 ：2片

辅料

具体步骤

1. 先将鸡蛋煮熟去壳放进锅里加入甜醋浸泡。

2. 侍鸡蛋浸泡的时候，把猪手和姜块上高压锅，加入浸过猪手的清水烧开后小火熬5分钟捞出。

3. 捞出猪手和姜块放入鸡蛋的锅里一起熬开后放入片糖关小火再熬一个小时既可。(放到第二天会更入味哦，如果要放到第二天吃的就可以不用熬一个小时。放入片糖熬化要试一下哦！根据自已的口味，觉得酸的话就再加一点糖！)