主料
高筋面粉 ：300燕麦 ：90
玉米油 ：15ml
鸡蛋 ：1个
辅料
燕麦片 ：5酵母 ：3
白砂糖 ：30
椰蓉 ：3
食盐 ：2
具体步骤
1.称取高筋面粉。
2.对角线放盐和白砂糖，中间放酵母。
3.倒入鸡蛋液。
4.放入洗净的燕麦。
5.加入玉米油。
6.根据面粉的吸水性，添加清水，开始第一次和面程序。
7.程序结束后，面团可以套出手套膜即可。
8.室温进行一发。
9.拿出来面团排气。
10.分成三个面团，松弛15分钟。
11.拿一个面团擀开，下边压薄。
12.从上至下卷起来，收口处喷点儿清水，整理好面团。
13.做好所有的面团，放入吐司盒中。
14.烤箱中放一碗热水，30度65分钟进行二发。
15.二发好的面团取出。
16.刷一层蛋液或者喷点儿清水，装饰少许的燕麦片和椰蓉。
17.预热烤箱，上下火+热风对流180度40分钟。
18.烤好以后脱模放凉。
19.切片~
20.开吃吧~
21.抹了一点儿炼乳和巧克力酱，太甜蜜~
烤箱设置仅供参考。
