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主料
辅料
具体步骤
1.小排和咸五花肉过水
2.小排和咸五花肉洗净,竹笋去壳洗净切块,薄百叶打结洗净
3.锅中放水,放入小排和咸五花肉
4.再放适量黄酒加盖煮至肉酥
5.放入竹笋煮开煮5分钟
6.放入百叶结煮开
7.最后放少许盐煮开即可
烹饪技巧
无
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