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主料
辅料
具体步骤
1.洗净的河虾加入适量的盐。
2.加入料酒。
3.加入白胡椒粉。
4.放入适量面粉,搅拌均匀。
5.点火坐锅烧油。
6.油烧开,放入河虾炸制金黄色,沥干油捞出。
7.盛盘。
烹饪技巧
河虾放入酌料先腌制一会,然后点火坐锅烧油,油烧开后放入河虾,可以反复炸制金黄捞出,要注意火候。
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