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主料
辅料
具体步骤
1.全部食材备份
2.将糯米粉和面粉混合
3.苹果削皮去籽,切成细
4.快速将苹果拌入面粉中(苹果极易氧化颜色发暗)
5.混合.揉成面团,分成小剂.分别滚上芝麻压成小饼胚
6.煎锅烧热放少许油,煎至两面金黄饼熟即可
烹饪技巧
1:苹果微甜,喜欢甜食可以适量加点糖2:加入适量糯米粉,口感较糯好吃3:小火煎饼,饼容易煎透还不会煎糊
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