青椒炒肉想必很多人都不陌生,这是一道在中国十分常见的家常菜,也是很多家庭经常选择来制作的一道美味。可是有的时候青椒炒肉显得似乎比较单调,对于胃口比较挑剔的人们来说,青椒炒肉很难满足他们的需求,但是青椒蘑菇肉丝或许可以。
主料
青椒 :两个肉丝 :100
蘑菇 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.青椒洗净切丝待用
2.蘑菇撕成条状,放热水泡,然后冷水洗净
3.肉丝准备好
4.放锅里炒炒,水炒干,放油,这样肉更香
5.肉丝快炒熟放青椒
6.最后放烫好的蘑菇,放调料即可