葱香粗粮蛋饼这是一道非常美味的美食，做法超级简单，而且这道美食真的是很好吃的，具有葱香味葱香味的东西我觉得都是非常好吃的，粗粮蛋饼真的是很好吃的，可以作为早餐，也可以作为晚餐，搭配稀饭搭配牛奶都是非常白搭的，所以想要学习的朋友快来学习吧。
主料
黑米 ：50粗粮 ：50
红粳米 ：50
鸡蛋 ：3个
面粉 ：200
辅料
盐 ：适量小葱 ：适量
有机亚麻籽油 ：适量
甜面酱 ：适量
具体步骤
1.备好原材料：将黑米，红粳米，粗粮混合；
2.淘洗干净后，放入电饭煲内胆里，加入适量清水煮熟；
3.煮熟的黑米饭盛出，冷却备用；
4.米饭加适量清水，搅拌成黑米汁，可过一下筛子；
5.面粉同盐、100g黑米渣、550g黑米汁混合；
6.搅拌至流动糊糊即可；
7.电饼铛刷上适量有机亚麻籽油，开启“预热”程序；
8.舀入面糊，均匀摊开，启动“薄饼/煎饼”程序；
9.观察面糊表面凝固后，磕入一个鸡蛋，快速划开，再撒入适量葱花；
10.蛋液凝固后，将饼划成小块；
11.调入甜面酱，翻炒均匀；
12.撒入葱花，关闭电源；
13.起锅，装盘盛出即可食用。
1、如果“薄饼/煎饼”程序结束烹饪后，可再次开启，直至蛋饼起锅；
