美味的粗粮果干甜脆饼,这是一道非常美味的点心。粗粮脆饼是一种香酥可口的饼干,吃起来口感非常独特。烤得金黄酥脆,看起来让人很有食欲。而且里面的粗粮能够帮助消化,吃起来特别的香。而且做的小巧可爱的,在里面加入果干口感更佳,用来当下午茶点心非常合适。
主料
低筋面粉 :50燕麦片 :50
全麦粉 :50
辅料
葵花籽油 :70红糖 :30
葡萄干 :适量
蔓越莓 :适量
细砂糖 :70
泡打粉 :2
鸡蛋 :1个
小苏打 :2
盐 :少许
具体步骤
1.所有的粉类混合备用。
2.鸡蛋加入油,红糖,白糖拌匀。
3.蔓越莓和葡萄干切碎备用。
4.把所有的材料倒入鸡蛋液中拌匀。
5.翻拌均匀。
6.成团即可。
7.用手把面团分成均等小面团,搓圆。
8.压成小饼状排入烤盘。
9.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
10.烤好的甜饼待凉时就很脆了!
饼干不要压太簿或太厚。