家常电饭煲版简易牛肉干做法简便,而且也不要加入很多食材,特别简单,所以想随时吃到牛肉干的同志们,自己动手做起来吧,一般在超市做好的牛肉干好几百一斤,现在学会家常版的,自己在家就可以做成了,既节约了钱,还学会了一道菜,真是两全其美。
主料
牛肉 :适量辅料
姜片 :适量五香粉 :适量
盐 :适量
糖 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.牛肉切条,用清水多泡洗几次,去净血水。
2.牛肉条入锅,加水,煮开,撇去浮沫;煮熟。
3.煮肉的时候把姜切片备用。
4.姜片铺满电饭煲锅底。
5.牛肉捞出沥水,调入盐、糖、五香粉、酱油,拌匀。
6.牛肉摆到电饭煲锅底的姜片上
7.电饭煲通电,开始加热。计时十五分钟。
8.时间到。满厨房都是调料的香味儿啊。打开看看。盛出来放到盘子里晾一晚,风干牛肉干。如果想更快吃到,可以放到微波炉中高火加热一分钟,使牛肉干脱水就OK啦。