无油版高压锅电饼铛版牛肉干怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛犍子肉 ：500

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切大长条，泡去血水

2. 牛肉下锅焯去血沫，捞出

3. 牛肉捞出，放入料酒、盐、生抽、老姜片、八角，腌制1个小时左右

4. 腌制好的牛肉放入高压锅，加入少量水，20分钟左右

5. 牛肉干捞出连汁放铁锅中烧干水份

6. 牛肉干放入电饼铛烤干，之后放入喜欢的调料，大功告成

烹饪技巧

很健康，不用一滴油。孩子特别爱吃