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主料
辅料
具体步骤
1. 青口解冻洗净飞水待用
2. 将所有配料洗净,切碎备用
3. 将蒜头姜用橄榄油翻炒一下,加适量水。烧开后加入番茄粒,辣椒丝,紫苏叶一齐煮。然后加入米酒,茄酱,盐,糖少量。煮5分钟后加柠檬汁关火上碟。搞定!
烹饪技巧
青口不能煮太久,肉过火会韧。辣椒要选微辣的。
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