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蒜香青口贝怎么做 蒜香青口贝的做法
01-02
“青口贝,学名叫贻贝;南方叫青口,在渤海地区及北方又称其海虹,干制后则为淡菜。肉质鲜嫩,味道甘美,营养丰富;可蒸、可煮,也可剥壳取肉与和其它食材小炒,为平民化的海鲜品种。它富含蛋白质和人体生命活动所必需的各种氨基酸、不...
水煮青口贝怎么做 水煮青口贝的做法
01-03
“贻贝(学名:Mytilusedulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。青口贝蛋白质及氨基酸含量较高,必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富,特别是EPA...
豉椒青口怎么做 豉椒青口的做法
02-28
食材明细主料急冻青口(半包)辅料生抽(适量)鸡精(适量)生粉(适量)麻油(适量)配料蒜蓉(适量)红椒(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒青口的做法步骤1、买回来的青口解冻以后清洗干净。2、大蒜切碎,红椒切丁,豆豉洗干净...
青口贝色拉配温泉蛋的做法 天妇罗青口贝色拉配温泉蛋 青口贝色拉配温泉蛋怎么做
02-24
“夏至要吃白煮蛋,今天本小厨看见冰箱里有几种生菜,还有一盒青口贝。当时的想法就是把这些做个结合。应该是很美味的。接下来活动到几种烹饪方法都是以前和大家分享过的,这次做个加法。汇总一下一道新的料理就出现了。”...
青口贝罗勒意面怎么做 青口贝罗勒意面的做法
01-03
食材明细主料青口贝(10个)胡萝卜(1/2根)西芹(1长片)墨鱼意面(2人份)辅料橄榄油(2勺)罗勒酱(100g)净水(1/2汤锅)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青口贝罗勒意面的做法步骤1、胡萝卜、西芹提前处理好,切薄片。2、在汤锅里倒入半锅水,...
青口笑的做法 既鲜又美的青口笑 青口笑怎么做
02-27
食材明细主料青口(适量)辅料豆豉(适量)杂蔬(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青口笑的做法步骤1、青口若干清洗干净。2、用姜片,老酒,盐烧开3、把青口倒下煮至开口4、煮后捞起,去掉一边的...
黑椒芝士焗青口怎么做简单又美味
12-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟黑椒芝士焗青口,原材料复杂而多种多样,吃起来既有黑椒的咸和辣,又有着芝士的咸咸的香味,味道浓郁鲜香,而且这种偏西化的口味大多数人都比较容易接受,荤素搭...
葱油青口贝怎么做 葱油青口贝的做法
01-02
食材明细主料青口贝(4个)辅料香葱(适量)油(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油青口贝的做法步骤1、青口贝洗净、葱切碎2、锅中放入适量油放入葱花爆炒后放入适量盐3、将炒好的葱花放入青口贝上放...
美味的豉汁青口怎么做简单又美味
02-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆豉:100青椒:适量青口:500辅料青红椒:适量大蒜:适量酱油:适量红椒:适量具体步骤1.拿一个小碗,到入酱油,剁碎的豆豉,少量蒜蓉,少量耗油调成豉汁备用。一个BUFFET...
美味的蒜茸焗青口怎么做简单又美味
02-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青口:适量辅料蒜茸:适量马苏里拉:适量具体步骤1.青口洗净入开水锅中焯下,只要看见口微开即可捞出2.蒜剁成末,加点蚝油(可以忽略),加点油拌匀3.将调料铺...
芝士焗青口怎么做简单又美味
01-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.青口洗净剖开,挖出青口肉洗净泥沙,壳洗净备用;2.加入适量白葡萄酒、橄榄油、盐、黑胡椒颗粒、欧芹碎、少许青柠汁腌制一小会儿;3.加入适量...
辣味青口怎么做 辣味青口的做法
02-27
“北方叫海虹,南方叫青口,学名叫贻贝,淡菜就是由青口所制成的。这也是从巽寮湾所带回来的青口,价格便宜,味道鲜美”食材明细主料青口(500g)辅料姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
纽西兰青口米粉汤怎么做简单又美味
12-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料纽西兰青口肉:250东莞米粉:100辅料橄榄油:适量鱼露:适量鱼籽:适量鸡粉:适量具体步骤1.食材:东莞米粉、纽西兰青口肉。2.米粉煮三分钟,捞起,过冷河。3.将青口焯...
这些清洗技巧一定要掌握 青口贝怎么洗
10-29
贝壳类的海鲜,水产品有很多,其中一种长相比较特别的叫做青口贝,主要是因为在贝壳的边缘有一些绿色或者是青色的颜色,而这种贝壳吃上去肉是口感也非常的鲜嫩,那么青口贝怎么洗呢?青口贝怎么洗1.外壳的清洗想洗贝壳类的水产...
土豆青口鲜汤怎么做简单又美味 味道极鲜的
11-29
准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料青口:5斤土豆:1个辅料具体步骤1.青口5斤2.土豆、香菜、大蒜、小红椒3.香菜、大蒜、小红椒分别切末备用4.豆切丝洗掉淀粉后放入清水中浸泡5.青口洗净...
自创冬阴功新西兰青口怎么做简单又美味
12-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料新西兰青口:10只辅料番茄:个,辣椒番茄酱,盐,糖,米酒:适量柠檬:半个具体步骤1.青口解冻洗净飞水待用2.将所有配料洗净,切碎备用3.将蒜头姜用橄榄油翻炒一下...
芥末芝士焗青口怎么做简单又美味
05-09
准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟如果你想吃青口,芥末芝士焗青口是你的选择之一,其主要是芝士和青口,搭配不同的调味料烹饪而成,其中有一种食材含有大量营养物质,那就是青口,芥末也为菜肴增...
好吃的凉拌麻辣青口怎么做简单又美味
05-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟做这道凉拌麻辣青口其实很简单,不需要太多的繁琐的东西,而青囗这个食材在我们海边城市是很常见的,而且很多都是新鲜刚从海里捞上来的,所以用青囗来做一道...
豉汁青口怎么做 豉汁青口的做法
12-29
“青口又叫海虹,现在正是肥美的季节,看到有卖当然不要错过了。”食材明细主料青口(3磅)辅料姜(1小块)葱(3-4根)油(2大匙)调料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(1/2茶匙)白葡萄酒(3大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁青口的做法步...
红酒青口贝怎么做 红酒青口贝的做法
01-08
食材明细主料青口贝(12~15只)洋葱(1个)辅料黄油(1小切)红酒(1杯半)盐(1匙)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒青口贝的做法步骤1、青口贝清洗后,沥水备用。2、红洋葱剥皮、去蒂,洗净。3、洋葱切片。4、切洋葱时,刀多...
豉汁青口怎么做简单又美味
09-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料急冻青口:450辅料油:适量蒜米:适量姜:适量蒜茸豆豉酱:适量红菜椒:适量白糖:适量具体步骤1.将买回来的清口解冻清洗干净。2.准备:姜茸,蒜茸和红菜椒切小粒...
蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾怎么做 蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法
12-30
食材明细主料黑虎虾(6只)青口贝(6只)辅料蒜茸(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法步骤1、虾去虾线,青口贝洗净。2、放入盘中。3、每个虾和青口贝中放入蒜茸好淋入鱼露。4、准备鱼露...
#美食派#白灼青口贝怎么做简单又美味
10-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料青口贝:500辅料油:适量鲍鱼汁:15盐:适量顶级头抽:10浓缩鸡汁:2鸡精:2青椒:10姜片:5花雕酒:5白糖:5料酒:适量具体步骤1.在做“白灼青口贝”之前,先做好本菜的蘸...
适量的食用很不错 青口贝的营养价值和功效还是蛮多的
08-28
青口贝主要分布在南海沿岸,东海南岸和渤海等地区,他的贝壳是比较大的,壳可以长达13厘米左右,并且它的壳长是壳高的两倍左右,是我们经常会拿来食用的一种食物,对我们人体健康是非常有好处的,接下来小编会向大家介绍一下青口贝...
蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾怎么做 蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾的做法
01-01
食材明细主料扇贝(4只)青口贝(8只)黑虎虾(6只)辅料蒜茸(适量)粉丝(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾的做法步骤1、扇贝、青口贝洗净、虾去虾线放入盘中。2、粉丝泡发后放入盘中...
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