主料
散养鸡翅中 :8-10个罗勒 :适量
百里香 :适量
薄荷 :适量
蒜瓣 :4个
辅料
胡罗卜(其他根茎类蔬菜) :100具体步骤
1. 先将翅中洗净,用牙签在翅中上轻轻的扎一些小孔。撒入黑胡椒,放入海盐,用手抓匀腌制。
2. 取四五片罗勒,几片薄荷,两根百里香。
3. 将香草切成细丝,百里香从茎部摘下来。蒜切成末。
4. 接着将蒜末,香草洒在翅中上,倒入一勺橄榄油,全部混合均匀。
5. 放入冰箱腌制过夜。
6. 第二天洗净迷你胡罗卜,垫在烤盘底部。
7. 先用180度烤箱预热10分钟,同时将翅中均匀放置在烤盘上。
8. 180度烤20分钟,中途翻面一次即可