主料
熟栗子仁 ：400g南瓜 ：800g
洋葱 ：2个
黄菜椒 ：2个
红辣椒粉 ：2汤匙（30g）
黄油 ：1汤匙
鸡汤 ：150ml
淡奶油 ：180ml
法香 ：1汤匙
盐 ：1/2茶匙（3g）
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）
辅料
具体步骤
1. 南瓜洗净去皮、切成2cm小块。洋葱和黄菜椒切成1cm粗细的条。
2. 中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后，将切好的洋葱条、南瓜块和熟栗子仁放入锅中翻炒4分钟。
3. 待洋葱条炒软后，放入切好的黄菜椒条，再加入红辣椒粉，搅拌均匀后，继续翻炒1分钟。
4. 将鸡汤和淡奶油倒入锅中，和菜料搅拌均匀，转小火加盖慢慢煮制15分钟，然后加入法香碎，最后调入盐和白胡椒粉，即可。食用时可配上米饭，或者是面包，味道更佳。
