美味红烧罗氏虾怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 罗氏虾洗净后，用厨房纸吸干水份。

2. 锅中放入比平时炒菜多二三倍的油，烧热后，加入虾中火稍炸片刻，捞出用吸油纸稍吸油份。

3. 另起一锅，放入炸好的虾，并加入适量的水，料酒，蒸鱼豉油和盐，大火煮开后，转小火煮至虾入味，即可。