银芽炒韭菜怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆芽 ：250
韭菜 ：100

辅料

盐 ：3
味精 ：2
植物油 ：30

具体步骤

1. 韭菜掐去老茎，去除边叶，清洗干净后切成4厘米长的段；绿豆芽摘去根部和豆瓣部分，留中段为银芽，洗净。

2. 锅放在旺火上，下入植物油烧至七成热时，下精盐炒热，下银芽和韭菜段翻炒，待炒至断生，放味精炒匀起锅装盘。